Dattel-Shake für mentale Power

Um auch auf den letzten Bahnen konzentriert bleiben zu können, brauchen Sie viele Nährstoffe. Ernährungsexpertin Lena Kadlec stellt Ihnen einen Shake aus Datteln vor.

Dieser leicht zubereitende Shake ist eine spezielle Mixtur, die Golfer während einer Golfrunde mit allen wichtigen Nährstoffen versorgt, ohne das Verdauungssystem zu sehr zu belasten. Dieser Shake versorgt Sie besonders lange mit Energie und garantiert eine konstante Konzentrationsfähigkeit auf der Runde. Dafür sorgen auch Hanfsamen. Warum? Hanfsamen enthalten eine Reihe wichtiger Nährstoffe, darunter: Eisen, Magnesium, Zink, Kalium, Mangan, Kupfer, Vitamin E und B1. Weiterhin weisen die Samen einen hohen Anteil an essentiellen Aminosäuren auf, womit sie ein guter Eiweißlieferant sind. Wertvolle Fettsäuren und Antioxidantien versorgen den Golfer optimal auf der Runde. 

Zutaten (1 Shake)

• 1 Dattel
• 2 EL hanfsamen
• 3 EL Haferflocken
• 2 TL Honig
• 150 ml Reismilch

Nährwerte (pro Shake)

• 477 Kalorien
• 12 g Eiweiß
• 66 g Kohlenhydrate
• 13 g Fett

Zubereitung

Schneiden Sie die Datteln in kleine Stücke. Geben Sie nun sämtliche Zutaten in einen Standmixer und lassen Sie alles mindestens eine Minute gut durchmixen. Hinweis: Gerne können Sie auch Reis- oder Hafermilch verwenden. Tipp: Trinken pro Stunde einen halben Shake. Diese Empfehlungen können aufgrund unterschiedlicher Aktivitätslevel, Ziele oder gesundheitlicher Zustände variieren.



 

Lena Kadlec ist Expertin für Sporternährung mit Schwerpunkt Golf. | © Lena Kadlec

Über Lena Kadlec

Sportwissenschaftlerin der Deutschen Sporthochschule Köln (DSHS Köln) und zertifizierte Sporternährungsexpertin des Internationalen Olympischen Komitees (IOC), spezialisiert auf das Thema Golfernährung. Langjährige Erfahrung als Ernährungscoach im Leistungssport, unterrichtet an der DSHS Köln, dem Olympia Stützpunkt Rheinland (OSP) und weiteren Sportverbänden. Bereitet Top-Sportler auf Olympia 2024 in Paris vor. Autorin diverser Fachmagazine. Entwickelte für den Deutschen Golf Verband (DGV) ein Ernährungskonzept. Schreibt aktuell ein Buch zum Thema, das im Frühjahr 2023 erscheinen soll. 

Lena Kadlec kann für 1:1 Coachings, Vorträge und Webinare, Workshops und Strategie- und Konzeptentwicklungen im Bereich der Sporternährung kontaktiert werden. 

Website: lena-kadlec.de; E-Mail: [email protected]