Nach der Runde: Smoothie zur Erholung

Nach einer anstrengenden Runde zählt vor allem eines: die Regeneration. Dabei kommt’s auch auf die richtige Ernährung an. Expertin Lena Kadlec empfiehlt den veganen Recovery Protein Smoothie.

Dieser Shake optimiert Ihre Fähigkeit zur Regeneration besonders schnell nach einem langen Tag auf dem Golfplatz. Die Kombination aus Erbsenpulver und Sojajoghurt sorgen für ein ausgewogenes Aminosäurenprofil und unterstützen Ihre müden Muskeln besonders schnell. Warum Erbsenproteinpulver? Es ist reich an wichtigen Aminosäuren, unter anderem der Aminosäure Lysin, das die Kalziumaufnahme erhöht. Kalzium spielt eine wichtige Funktion in unserem Stoffwechsel und der Muskelaktivität. 

Zutaten (1 Shake)

• 10 g Erbsenprotein
• 100 g Blaubeeren
• ½ Banane
• 150 ml Mandelmilch
• 100 g Sojajoghurt
• 1-2 Vanille-Aroma-Tropfen
• 2 EL Haferflocken

Nährwerte (pro Portion)

• 330 Kalorien
• 19 g Eiweiß
• 44 g Kohlenhydrate
• 8 g Fett

Zubereitung

Geben Sie alle Zutaten in einen Standmixer und lassen Sie alles für mindestens eine Minute gut durchmixen. Gerne können Sie auch Dinkel-, Reis-, Buchweizen- oder Amaranthflocken verwenden. Tipp: Verzehren Sie den Shake am besten innerhalb 60 Minuten nach einer Golfrunde. Die Empfehlungen können aufgrund unterschiedlicher Aktivitätslevel, Ziele oder gesundheitlicher Zustände variieren. 
 

Lena Kadlec ist Expertin für Sporternährung mit Schwerpunkt Golf. | © Lena Kadlec

Über Lena Kadlec

Sportwissenschaftlerin der Deutschen Sporthochschule Köln (DSHS Köln) und zertifizierte Sporternährungsexpertin des Internationalen Olympischen Komitees (IOC), spezialisiert auf das Thema Golfernährung. Langjährige Erfahrung als Ernährungscoach im Leistungssport, unterrichtet an der DSHS Köln, dem Olympia Stützpunkt Rheinland (OSP) und weiteren Sportverbänden. Bereitet Top-Sportler auf Olympia 2024 in Paris vor. Autorin diverser Fachmagazine. Entwickelte für den Deutschen Golf Verband (DGV) ein Ernährungskonzept. Schreibt aktuell ein Buch zum Thema, das im Frühjahr 2023 erscheinen soll. 

Lena Kadlec kann für 1:1 Coachings, Vorträge und Webinare, Workshops und Strategie- und Konzeptentwicklungen im Bereich der Sporternährung kontaktiert werden. 

Website: lena-kadlec.de; E-Mail: [email protected]